What's New・お知らせ
- 2021/01/19
- 長崎市の緊急事態宣言に伴う営業時間変更のお知らせ
令和３年１月20日から当分の間、コロナウイルス感染拡大に伴い営業時間を変更させて頂きます。
予定では令和3年2月7日までです。
※状況次第では延長もあります。
営業時間：11時～19時まで土日祭日は18時半まで。NEW
こんなラスク初めて！とのお声が・・生地と焼き方にこだわった長崎とろけるケーキラスク
卵・ミルクをたっぷりと使用したケーキ生地から作るラスク。
シュガーロードの始点でもある長崎ならではの、西洋風のお口でとろけるようなここにしかないラスク。
どなたでも食べやすい口どけ感は食べてみて納得！
小さなお子様から高齢者まで・・・喜ばれます。
生地作りと焼き方は時間をかけ、ラスクもここまで進化。
いろんなギフトにも対応でき喜ばれます。
ご予算に合わせても対応可。
全国発送致します。
☆新商品！令和2年10月1日発売 和スイーツ 長崎夢浪漫 出島の月
【受注後 約1週間前後での発送】※振込の場合は入金確認後
ゆうこうの果実と果皮と、てぼ豆から作った飴が特徴。
絶妙の甘さでお茶のお伴に最適な和スイーツです。
遠い昔、鎖国の時代、出島から見た黄色いまんまるい月をお菓子に仕上げてみました。
黄みがかった生地は食べるとゆうこう飴がたっぷり詰まったひと品です。
出島の月はシュガーロード長崎の遠い昔の歴史を想像しながら、召し上がるのも浪漫があります。
| 5個入り（化粧箱入ギフト用） 価格：1,728円（税込・送料別） |
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| 単品 （箱なしの場合は5個以上の注文になります） 価格：1個/248円（税込・送料別） |
☆新商品！令和2年11月1日発売 長崎夢浪漫 ゆうこうかすてぃら 最高峰 「優香」
11月1日発売ですが、大人気商品につき現在予約受付中！
【受注後 約1週間前後での発送】※振込の場合は入金確認後
ゆうこうの果汁と果皮を使い爽やかで重厚な極上かすてぃらです。
和三盆・ザラメをはじめ長崎県産特選卵・米水飴を使い「ゆうこうの優しい香り」を引き立てる職人技のかすてぃらです。
特に最高峰「優香」は小粒の特選鶏卵にこだわり黄身の分量を絶妙な配合にすることで、カステラの弾力とゆうこうの香りをお口でいっぱいに感じます。
底にはゆうこうの果皮と混じったザラメが。
美味しさを一層高めてくれます。
| 長崎夢浪漫 ゆうこうかすてぃら 最高峰 「優香」 1斤（10カット） 価格：5,400円（税込・送料別） |
LUSK nagasaki GIFTから新土産品 WEBショツプ限定販売開始！
LUSK nagasaki GIFTから新土産品「長崎夢浪漫 ゆうこうかすてぃら」と「長崎夢浪漫かすてぃら 五三焼」
LUSKnagasaki ラスク専門店のWEBショツプのみで長崎夢浪漫かすてら・長崎土産としてホームページから商品販売致します。
【受注後 約1週間前後での発送】※振込の場合は入金確認後
※店頭での販売は致しておりません。
| 商品番号 NYK-1 |
長崎夢浪漫 ゆうこうかすてぃら 内容量：1斤（10カット）箱サイズ：縦270mm×横100mm×高さ70mm 価格：2,700円（税込・送料別） |
|---|---|
| 商品番号 NYK-2 |
長崎夢浪漫 ゆうこうかすてぃら 内容量：0.5斤（5カット） 価格：1,620円（税込・送料別） |
| 商品番号 NRK-1 |
長崎夢浪漫かすてぃら 五三焼 内容量：1斤（10カット）五三焼は1斤サイズやや大きめです。 箱サイズ：縦275mm×横120mm×高さ70mm 価格：2,808円（税込・送料別） |
【パッケージ】
長崎夢浪漫かすてぃらシリーズ：古典調の掛け紙でお洒落な箱入り。
※仏事の場合要相談にて掛け紙変更承ります。
長崎夢浪漫 ゆうこうCAKE
ゆうこうの果汁と果皮を使ったころっとまあるいケーキ。
爽やかなゆうこうがしっとりしたバターケーキをあっさりと仕上げてます。
ケーキの上の粉糖が上品な味を引き立てます。
ベテラン職人の味と長崎かんきつ「ゆうこう」の旨味をご堪能下さい。
【受注後 約1週間前後での発送】※振込の場合は入金確認後
| 商品番号 NYKE-1 |
長崎夢浪漫 ゆうこうCAKE ギフト箱（5個入） 価格：1,404円（税込・送料別） |
|---|---|
| 商品番号 NYKE-2 |
長崎夢浪漫 ゆうこうCAKE ギフト箱（3個入） 価格：864円（税込・送料別） |
| 商品番号 NYKE-3 |
長崎夢浪漫 ゆうこうCAKE （単品1個） 価格：237円（税込・送料別） ※箱なし単品販売は5個以上からのご注文となります。 |
ゆうこう
長崎の伝統香酸柑橘「ゆうこう」はミカン科の種。
長崎市内でも2地区にしか自生してない希少柑橘です。
わずか100本ほどの自生樹確認されています。
爽やかな香りと甘みのある「ゆうこう」は昔から市内2地区では、飲料、調味酢、マーマレード、ローションなど幅広く利用されていました。
ゆうこうは10～3月が収穫時期ですので、ゆうこうを使用した商品は期間限定のものもあります。
ゆうこうが自生してる２地区はキリシタンと深い関わりのある地域で、キリシタンが伝えたのでは？という説もあり、長崎では近年この「ゆうこう」が話題になっています。
かすてら（＝かすてぃら）
ポルトガルから伝わった南蛮菓子をもとに日本で少しずつ発展した和菓子。
長崎にポルトガルから伝わりかすてらの本場とされており特に「長崎かすてら」と呼ばれるものは「製法」が同じものを総評してます。
五三焼（受注生産）
そもそもは原材料の配合（割合）のこと。
カステラとの違いは卵黄（量）を贅沢に使い、しっとりと深く濃厚な味の高級品かすてら。
長崎カステラの老舗店が旧宮内省へ献上かすてらとして納められたのが始まりと言われています。
五三焼は焼き上げが難しいいとされるため、ごく一部の熟練した職人の技の結晶とも言われています。
ゆうこうかすてぃら（受注生産）
※秋から春季限定になり自然栽培の為毎年の収穫量により販売数に限りがありますのでご了承ください。
カステラの本場長崎の「長崎かすてら」に長崎伝統柑橘の「ゆうこう」を入れることで新しい爽やかな旨みある。
かすてらとして新長崎銘品として熟練職人により手焼きして皆様へお届けいたします。
あっさりとお茶のお供にまたは、祝い事、仏事などいろんな用途にもご対応できます。
アクセスマップ
大波止電停・大波止バス停より夢タウン夢彩都様方面へ徒歩3分
*夢タウン夢彩都様前スクランブル交差点横
