長崎ラスク専門店 LUSK nagasaki

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長崎ラスク専門店 LUSK nagasaki

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☆新商品!令和2年10月1日発売 和スイーツ 長崎夢浪漫 出島の月(ネット販売対象商品)

【受注後 約1週間前後での発送】※振込の場合は入金確認後

LUSK nagasaki ラスク専門店

ゆうこうの果実と果皮と、てぼ豆から作った飴が特徴。
絶妙の甘さでお茶のお伴に最適な和スイーツです。
遠い昔、鎖国の時代、出島から見た黄色いまんまるい月をお菓子に仕上げてみました。
黄みがかった生地は食べるとゆうこう飴がたっぷり詰まったひと品です。
出島の月はシュガーロード長崎の遠い昔の歴史を想像しながら、召し上がるのも浪漫があります。

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5個入り(化粧箱入ギフト用)
価格:1,728円(税込・送料別)

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単品
(箱なしの場合は5個以上の注文になります)
価格:1個/248円(税込・送料別)

☆新商品!令和2年11月1日発売 長崎夢浪漫 ゆうこうかすてぃら 最高峰 「優香」(ネット販売対象商品)

【受注後 約1週間前後での発送】※振込の場合は入金確認後

LUSK nagasaki ラスク専門店

ゆうこうの果汁と果皮を使い爽やかで重厚な極上かすてぃらです。
和三盆・ザラメをはじめ長崎県産特選卵・米水飴を使い「ゆうこうの優しい香り」を引き立てる職人技のかすてぃらです。
特に最高峰「優香」は小粒の特選鶏卵にこだわり黄身の分量を絶妙な配合にすることで、カステラの弾力とゆうこうの香りをお口でいっぱいに感じます。
底にはゆうこうの果皮と混じったザラメが。
美味しさを一層高めてくれます。

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長崎夢浪漫 ゆうこうかすてぃら 最高峰 「優香」
1斤(10カット)
価格:5,400円(税込・送料別)

長崎とろけるケーキラスク(ネット販売対象商品)

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長崎ラスク専門店 LUSK nagasaki 長崎ラスク専門店 LUSK nagasaki

お日持ち良くどなたでも食べやすいケーキ生地が特徴の当店自慢のラスク 予算に合わせてご相談可。
※化粧箱付 のし・命名札 包装可
※化粧箱につきましては、数量によりデザインが変わりす。
※地方発送も承ります

4枚入り

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4種/プレーン・蜂蜜・苺ミルク・珈琲豆
560円(本体価格519円)
8枚入り

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4種/プレーン・蜂蜜・苺ミルク・珈琲豆
1,166円(本体価格1,080円)
12枚入り

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4種/プレーン・蜂蜜・苺ミルク・珈琲豆
1,674円(本体価格1,550円)
16枚入り

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4種/プレーン・蜂蜜・苺ミルク・珈琲豆
2,160円(本体価格2,000円)
20枚入り

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4種/プレーン・蜂蜜・苺ミルク・珈琲豆
2,538円(本体価格2,350円)
24枚入り

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4種/プレーン・蜂蜜・苺ミルク・珈琲豆
3,024円(本体価格2,800円)
30枚入り

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5種/プレーン・蜂蜜・苺ミルク・珈琲豆・五島塩
3,672円(本体価格3,400円)
40枚入り

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5種/プレーン・蜂蜜・苺ミルク・珈琲豆・五島塩
4,752円(本体価格4,400円)

賞味期限約60日(若干季節により異なります。)

長崎商業高校×ラスク専門店 コラボ商品(ネット販売対象商品)

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長崎ラスク専門店 LUSK nagasaki 長崎ラスク専門店 LUSK nagasaki

「LUSK nagasaki ラスク専門店」と長崎市立商業高校とで“長崎”をテーマにした新商品を共同開発しました。
パッケージには長崎市民や観光客に愛される路面電車をあしらい、長崎の新しいお土産品を完成させました。
側面に長崎市内の観光名所である出島、大浦天主堂、眼鏡橋、グラバー園を描いて、「長崎の魅力」をPRしています。
※地方発送も承ります。

5枚入り

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プレーン2枚、はちみつ1枚、いちごミルク1枚、コーヒー豆1枚の5枚入りで、いろんな味が楽しめます。
670円(本体価格620円)

五島塩の白い長崎とろけるケーキラスク(ネット販売対象商品)

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自然の恵みを生かした海水をこだわりの製法で太陽と潮風でじっくりと造りました。
全国的にも完全天日干しの塩は非常に少なく貴重な塩といえます。
味はにがりが塩を包み込んでいますので旨味、丸み、柔らかさを感じます。
この塩の結晶は海水の成分を多く含んでいますので、海水の旨みを引き出しています。 (五島産天日塩)

4枚入り

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560円(本体価格519円)

シンプルな包装が人気!長崎とろけるケーキラスク(ネット販売対象商品)

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シンプルで可愛い透明な包装で人気の長崎とろけるケーキラスク
好みの味をチョイス・多数の方へのお土産などに人気です。

12枚入り
【写真左】

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4種/プレーン・蜂蜜・苺ミルク・珈琲豆 *透明なシンプルな包装となります。
1,350円(本体価格1,250円)
1種3枚入り
【写真右】

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プレーン・苺ミルク・蜂蜜 各350円(本体価格324円)
珈琲豆・五島塩 各378円(本体価格350円)
※1袋に1種類3枚入の価格となります。

長崎クロワッサンラスク/長崎PAN・DEショコラ(ネット販売対象商品)

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一口サイズの可愛いカップケースに入った当店の人気商品。

長崎クロワッサンラスク
【写真左】

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シュガー
560円(本体価格519円)
長崎クロワッサンラスク
【写真左】

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メープル
560円(本体価格519円)
長崎PAN・DE
ショコラ
【写真右】

販売休止中

サクッとしたパン生地にチョコを練り込んだ一口サイズのハートショコラ
560円(本体価格519円)

五三焼らすく(ネット販売対象商品)

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長崎カステラの最上級ともいわれる五三焼き。
旧宮内省へ献上カステラとして納められたのが始まりと言われてます。
卵の量、特に卵黄を贅沢に使いしっとりとした舌ざわり、深く濃厚な甘さを極めたカステラ生地を和の究極ラスクに。
味がしっかりと濃いカステララスクはラスク専門店がこだわった長崎自慢の和らすくです。
【受注後 約1週間前後での発送】※振込の場合は入金確認後

五三焼らすく

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3枚入り 450円(税込)賞味期限:約60日

ゆうこうらすく/ゆうこうようかん入り(ネット販売対象商品)

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ゆうこうをまるごと使って和のらすくに。
(1袋にゆうこうラスク2枚とゆうこうようかんスライス1枚入りです。)
果汁をかすてら生地の中に入れゆうこうの爽やかな香りと旨味を閉じ込めてラスクを焼き上げてます。
果皮は刻んで職人技で加工してスライスしてゆうこうようかんに。封を開けた瞬間のゆうこうのかおりとようかんの上品な甘さです。
ラスクにトッピングして食べてもよし。ようかんを挟んで食べてもよし。別々に食べてもよし。
手間暇かけたラスクとゆうこうようかんが絶妙の歯ごたえと美味しさです。

ゆうこうらすく
ゆうこうようかん入り

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2袋入 450円(税込)賞味期限:約40日

LUSK nagasaki GIFTから新土産品 WEBショツプ限定販売開始!

LUSK nagasaki ラスク専門店

LUSK nagasaki GIFTから新土産品「長崎夢浪漫 ゆうこうかすてぃら」と「長崎夢浪漫かすてぃら 五三焼」
LUSKnagasaki ラスク専門店のWEBショツプのみで姉妹店としてホームページから商品販売致します。
※店頭での販売は致しておりません。
【受注後 約1週間前後での発送】※振込の場合は入金確認後

商品番号
NYK-1

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長崎夢浪漫 ゆうこうかすてぃら
内容量:1斤(10カット)箱サイズ:縦270mm×横100mm×高さ70mm
価格:2,700円(税込・送料別)
商品番号
NYK-2

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長崎夢浪漫 ゆうこうかすてぃら
内容量:0.5斤(5カット)
価格:1,620円(税込・送料別)
商品番号
NRK-1

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長崎夢浪漫かすてぃら 五三焼
内容量:1斤(10カット)五三焼は1斤サイズやや大きめです。
箱サイズ:縦275mm×横120mm×高さ70mm
価格:2,808円(税込・送料別)

【パッケージ】
長崎夢浪漫かすてぃらシリーズ:古典調の掛け紙でお洒落な箱入り。
※仏事の場合要相談にて掛け紙変更承ります。

長崎夢浪漫 ゆうこうCAKE

LUSK nagasaki ラスク専門店

ゆうこうの果汁と果皮を使ったころっとまあるいケーキ。
爽やかなゆうこうがしっとりしたバターケーキをあっさりと仕上げてます。
ケーキの上の粉糖が上品な味を引き立てます。
ベテラン職人の味と長崎かんきつ「ゆうこう」の旨味をご堪能下さい。
【受注後 約1週間前後での発送】※振込の場合は入金確認後

商品番号
NYKE-1

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長崎夢浪漫 ゆうこうCAKE
ギフト箱(5個入)
価格:1,404円(税込・送料別)
商品番号
NYKE-2

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長崎夢浪漫 ゆうこうCAKE
ギフト箱(3個入)
価格:864円(税込・送料別)
商品番号
NYKE-3

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長崎夢浪漫 ゆうこうCAKE
(単品1個)
価格:237円(税込・送料別)
※箱なし単品販売は5個以上からのご注文となります。

ゆうこう

LUSK nagasaki ラスク専門店

長崎の伝統香酸柑橘「ゆうこう」はミカン科の種。
長崎市内でも2地区にしか自生してない希少柑橘です。
わずか100本ほどの自生樹確認されています。
爽やかな香りと甘みのある「ゆうこう」は昔から市内2地区では、飲料、調味酢、マーマレード、ローションなど幅広く利用されていました。
ゆうこうは10~3月が収穫時期ですので、ゆうこうを使用した商品は期間限定のものもあります。
ゆうこうが自生してる2地区はキリシタンと深い関わりのある地域で、キリシタンが伝えたのでは?という説もあり、長崎では近年この「ゆうこう」が話題になっています。

かすてら(=かすてぃら)

ポルトガルから伝わった南蛮菓子をもとに日本で少しずつ発展した和菓子。
長崎にポルトガルから伝わりかすてらの本場とされており特に「長崎かすてら」と呼ばれるものは「製法」が同じものを総評してます。

五三焼(受注生産)

そもそもは原材料の配合(割合)のこと。
カステラとの違いは卵黄(量)を贅沢に使い、しっとりと深く濃厚な味の高級品かすてら。
長崎カステラの老舗店が旧宮内省へ献上かすてらとして納められたのが始まりと言われています。
五三焼は焼き上げが難しいいとされるため、ごく一部の熟練した職人の技の結晶とも言われています。

ゆうこうかすてぃら(受注生産)

※秋から春季限定になり自然栽培の為毎年の収穫量により販売数に限りがありますのでご了承ください。

カステラの本場長崎の「長崎かすてら」に長崎伝統柑橘の「ゆうこう」を入れることで新しい爽やかな旨みある。
かすてらとして新長崎銘品として熟練職人により手焼きして皆様へお届けいたします。
あっさりとお茶のお供にまたは、祝い事、仏事などいろんな用途にもご対応できます。

長崎ラスク専門店 LUSK nagasaki

LUSK nagasaki ラスク専門店

〒850-0035
長崎市元船町11-17ー1F
営業時間:11時~19時まで
土日祭日は18時半まで。
TEL.095-827-7717
年中無休